Quantcast
Channel: fastfood de luxe – Louisa Lorang
Browsing all 20 articles
Browse latest View live

Svineburger med Bar B Q sauce

Jeg EEEEEEELSKER burger! Denne version med bøf af svin og fedtet ind i Bar B Q sauce er ingen undtagelse – Jeg eeeeeelsker også den. Lav slaw til og leg at det er sund mad….who cares anyway! Det er...

View Article



Macaroni & cheese

Viiiirkelig ikke en ret du skal serverer en gang om ugen! Men ind imellem er en god, fuldfed mac & cheese ikke til at stå for! Denne version har fået ekstra kærlighed i form af lidt chili og en...

View Article

Kikærteburger med rosenkål

Jeg ELSKER burger. Også de grønne. denne burger er en mellemting mellem en burger og en falafel. WIN WIN siger jeg bare. Vær OBS på at du skal sætte kikærter i blød dagen i forvejen. Vægten angivet er...

View Article

Pizza med rosenkål & mascarpone

Jeg ELSKER rosenkål. Her på pizza……og med mascarpone. Win/win! Opskriften giver 2 pizzaer BUND 25 g gær 2½ dl lunet vand 2 tsk. salt 1 tsk. sukker 2 spsk. olivenolie ca. 450 g hvedemel mel til...

View Article

Fish & chips med avocadomayo

….på den nææææsten sunde måde. Nok til 4 personer   FRITTER 4-6 store bagekartofler olivenolie salt MAYO 4 modne avokadoer 3 spsk. olivenolie salt 3-4 spsk. citronsaft fint revet peberrod, efter smag...

View Article


Hummer po boy

Den her lille satan kan jeg spise anytime. Morgen, middag eller aften. Eller skulle nogen vække mig midt om natten og tilbyde mig, hvid brød med hummer og ballade. Ja, så æder jeg den bestemt også –...

View Article

Tacos med friterede østers

Det her er virkelig luksus. Det bedste med det bedste. Tacos og østers! Er du en af dem der endnu ikke har “lært” at spise østers, er dette den bedste introduktion. Her er der lidt at bide i og stadig...

View Article

Pizza med artiskok & parmaskinke

Hvis du er dygtig til at rulle din pizzadej virkelig tyndt ud, så den kun skal bage ganske kort, kan du med fordel lige give dine artiskokbunde et opkog i lidt vand og hvidvin. Og derefter skære dem i...

View Article


KÅLDOGS

Jeg har virkelig en svaghed for hotdogs. Denne opskrift passer mig så godt, for her er pølsebrødet erstattet af kål. Det gør det sundere og faktisk også skønnere. Vælg gode, fedtfattige pølser, helst...

View Article


Kåldogs a la lorang

AGURKESALAT 1 dl eddike 1 dl vand 1 dl sukker 1 agurk SYLTET KÅL ½ spidskål (gerne det inderste – gem de yderste blade) 1 dl eddike 1 dl vand 1 dl sukker lidt fennikelfrø lidt chiliflager PØLSER 4 gode...

View Article

Muslinger med fennikel og mandler

  Det her er sund fastfood der batter. Nyd den som den er, med mandlerne til at give både mæthedsfornemmelse og tekstur, eller servér den med groft brød til. Du kan også komme 1-2 dl kogte perlebyg...

View Article

KIMCHEEBURGER MED SPEJLÆG

Denne kimchee kan spises som en slags spicy salat så snart den er færdig. Vil du have den til at fermentere, kan du komme den på et skoldet glas og sætte den med løst låg på køkkenbordet i 2-6 dage,...

View Article

Low carb burger

Om du vælger low carb modellen eller en klassisk burgerbolle, er op til dig. Men det med blå ost inde i bøffen holder altså så meget! Det synes jeg du skal prøve. Vil du selv lave ketchup eller bage...

View Article


Artige tacos

Dette er bestemt ikke en original tex-mex taco. Men den indeholder masser af god tex-mex smag, og så er den klassiske majstortilla, skiftet ud med et sprødt kålblad. Jeg elsker det! Beregn 2-3 per...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Portobello burger med BBQ-sauce

Jeg ELSKER burger! Og nyder ofte at bruge 2 store portobello svampe i stedet fir burgerboller. Om du er i dét humør eller ej, er op til dig. Burgeren her – med snasket BBQ-sauce, er god både med svamp...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Banh mi med BBQ tofu

Jeg er fuldstændigt vild med banh mi – denne simple vietnamesiske sandwich er så nem og skøn og sprød og perfekt en hurtig hverdag. Jeg har lavet min version og ovenikøbet vovet, at komme tofu i...

View Article

Mexistyle kåldogs

  Jeg er kæmpe fan af hotdogs! Også af de alternative…. Sprøde kålblade er et skøn alternativ til pølsebrød, hvis du vil lave den endnu sundere. Ellers find min opskrift på pølsebrød her.    4 hotdogs:...

View Article


Banh mi style hotdog

4 styk   Denne er en af mine favoritter. Generelt er jeg virkelig glad for at bruge kålblade, i stedet for brød. Det giver en god friskhed og er nemt.   1 dl mayonnaise 2 tsk. chili, gerne sriracha...

View Article

Kyllinge nuggets med BBQ & snack grønt

Dagens bud på mad til madpakken er liiiidt på den snaskede side. Lav gerne disse til aftensmad og brug et par stykker i madpakken. De er klart ikke så sprøde når de er kolde, men stadig en favorit i...

View Article

Sådan laver du sunde og nemme bønnefritter

Sådan laver du sunde og nemme bønnefritter: Tænd ovnen på 200 grader. Skyl bønnerne, dryp dem godt af og nip enderne af dem. Bland panko med cayennepeber og salt og pisk æggene sammen med en gaffel....

View Article
Browsing all 20 articles
Browse latest View live




Latest Images

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.

HANGAD

HANGAD

MAKAKAALAM

MAKAKAALAM

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Doodle Jump 3.11.30 by Lima Sky LLC

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.1 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Vimeo 10.6.0 by Vimeo.com, Inc.

Re:

Re:

Re:

Re: